チャイナタウンに行った時、とってもオシャレなポテトチップスを見つけた。
「ソルテッドエッグポテトチップ」
この会社の→http://www.tgdsingapore.com/
ソルテッドエッグというのは、アヒルの卵の塩漬け。
塩水に生卵を浸して、時折かき混ぜながら作るらしい。
良く、カニ料理や海老、シーフード系の調味料として使われています。
白身はとにかくしょっぱいので殆どが黄身のみ使われています。
味は、、、、、カルボナーラの様な濃厚さ！！！！！
別にチーズを混ぜているわけでもないけど、バターを大量に使うから、
すっごく濃厚になります。
お店で買うとそのポテトチップス＄７とかなりなお値段?!
なんで、、、、、作りました！
ポテトチップスは市販の塩味。
一袋＄２と一番安いの。
ソルテッドエッグ2つで＄1（チョンバルマーケット購入）
カレーリーフ＄0.10（チョンバルマーケット購入）
バター＄0.20位
合計＄3，30で完成！
とっても濃厚な大人なポテトチップスの出来上がり！
うちの家庭、高いけどいっぱい食べたいとか、美味しいけど高すぎる！！
というものは全て手作りしてしまいます。
その方が気兼ねなく食べれる～＾＾
満足なお酒のおつまみでした。
☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。
毎週木曜日：リズム体操、リトミック
毎週水曜日：ベビーマッサージ、キッズヨガ
１回＄１５
HPは下記より
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