シンガポールの蟹料理と言えばチリクラブ!
でも、「Crabビーフン」と言う、蟹を使ったビーフンもローカルには実は有名。
そんな蟹ビーフンの有名店が、あの有名なチョンバルベーカリ―のすぐ隣にあるんです。
見た目はレストランと言うより、ホーカー?!という建前。
看板も出ているのですぐに見つけられます。
さてさて、クラブビーフン。
見た目はチリクラブよりはかなり控えめ。
でも、辛くないから子供にも食べさせられるのは嬉しい。
蟹のエキスが全て詰まったスープはビーフンに絡んでとってもリッチな味わいでした。
かぼちゃのソルティッドエッグ
ソルティッドエッグ味本当に大好き。
なんとも濃くのある、まるでカルボナーラの様な。
カリカリに揚げたかぼちゃにソルティッドエッグを絡めたこの一品、美味しかったです。
住所:57 Eng Hoon Street #01-72 Singapore160057
電話番号:8518-9552
開店時間:11am-2pm 5pm-10:30pm
週末は混むので予約がベター
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&JOY
☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。
☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。
毎週水曜日:キッズダンス、ベビーマッサージ
毎週木曜日:リズム体操、リトミック
1回$15
HPは下記より
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