レストランクオリティーの料理を自宅で作る。

忙しい平日とは違って、ゆっくりできる週末。

時間のかかる料理をじっくりと作って、リラックスしたご飯タイムにします。

今回はスパニッシュ。

シーバスの塩釜焼き

イカ墨リゾット

チュロス


チョンバルマーケットにて朝シーバスを購入。
ディルとレモンを乗せ、塩で包み込む。

オーブンで塩釜焼き。

イカ墨リゾット用だし汁を取る為、チョンバルマーケットにて魚の骨を購入。

魚の骨と海老の頭、玉ねぎにニンジンを入れ何時間か煮込む。

美味しいリゾット用ダシが出来上がり。

生のイカからイカ墨を取り、魚介、とリゾットライスを煮込み出来上がり。

アリオリ（ガーリックマヨネーズ）を添えます。

デザートはチュロス。

小麦粉に卵をまぜ、絞りながら揚げて行きます。

チョコレートを添えて、幸せなデザートタイム。。。。

じっくりと料理をして、それをゆっくりと味わう。
至福の時間です。

☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。

　毎週木曜日：リズム体操、リトミック

毎週水曜日：ベビーマッサージ、キッズヨガ

　１回＄１５

HPは下記より

http://www.ampersand-joy.com/

チョンバルマーケットツアー報告＆お勧めビーフステーキ屋

毎度恒例になってきているチョンバルマーケットツアー。

今回も沢山の方々とマーケットを周ってきました。

それにしても暑い、、、、、最近暑すぎる、、、、。

皆さんBaby連れなんで、やはり離乳食に使いやすい食材ご紹介が

主となります。

チョンバルマーケットツアーで「牛肉を買うお店は～」と話しになると

いつもご紹介するお店をこちらでご紹介します。

牛肉を買うのにいつも私が使っているのは

チョンバルマーケットより徒歩5分弱のFoodie Market Place

こちらはとにかく沢山のステーキ肉が売っています。

そして安い！！！！！！

 

*画像お借りしました。

色々な部位があるので選べます。

良く買うのはHunter Valley -Grass Fed Ribeye-

安くて、肉も柔らかく、それでいて食べ応えもあります。

どの厚さにカットするかスタッフに伝えます。

私はいつもハーフインチ

１回1インチ買ったらすごい厚さにビックリした。。。

真空パックにしてくれますので、そのまま冷凍庫に入れれば保存できます。

大体、1人分でなんと＄６!!!!!!!!!

やすっ!!!!!!!!!

お肉以外にもチーズや冷凍食品なども売ってます。

おまけ。。。。。

Santa　Vittoriaドリンク。

炭酸にフルーツが入ったドリンク。ノンアルコールです。

ホームパティーでは毎回買ってしまう。

オシャレだし、はまる美味しさです。

☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビー&キッズクラスを開いています。

　

HPは下記より

http://www.ampersand-joy.com/

• 養成講座
• ベビー＆キッズクラス
• ママエクササイズ
• 無料メールレター
• ママの為の1day講座

スポーツ用品を買いたければ、ここへ行く！

色んなジャンルのスポーツ用品が買いたかったので、行ってきました！

「Decathlon」

スポーツ用品の倉庫のような建てがまえでとにかく広く何でもある！

ヨガ、バレエ、ヨット、自転車、山登り、水泳、サッカー、バスケット、キャンプ用品など、、、。

何でもスポーツに関する物は一通り売っています。

しかも安い！

場所がイーストだから、セントラルから行くとタクシー費がう～ん。。。って

感じだけど、

いっぱい買物すれば元が取れた気がする。。

というか、一気にスポーツ用品全てが揃うから気が楽。

あちこちお店回らなくて済む。

子供用の水着を買い、子供のバレエのレオタードを買い、家族全員分の山登り帽子を買い、

外遊び用にフリスビーを買い、、、、一気に沢山のスポーツ用品が一か所で買えるんで

楽でした＾＾

お店の雰囲気や色々売ってるのを写真で～！！

お店の店構えは本当に倉庫の様。

Decathlon

https://www.decathlon.sg/

750A Chai chee road singapore469001

毎日9am～１０pm

最寄駅　ケンバンガン

☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。

　毎週木曜日：リズム体操、リトミック

毎週水曜日：ベビーマッサージ、キッズヨガ

　１回＄１５

HPは下記より

http://www.ampersand-joy.com/

真夜中の本格カルボナーラ

子供が寝静まって、、、、自分の時間ができると、、、お腹すく。

何なんでしょう、、、なんか毎日そんな感じです。

子供と夕飯食べているとバタバタしてきちんと食べられないのか、

自分の時間できるとお腹空きます。

そんな夜中1時。

カルボナーラが食べたい!!!!!

と夫と共にそそくさキッチンへ！

卵にチーズ、塩、ブラックペパーをたっぷり入れてまぜまぜ。

ベーコンとガーリックを刻み、準備はOKです。

卵とゆで汁のみを使ったシンプルでありながらチーズの濃くのある

カルボナーラの出来上がりです！

夜中に食べる夜食、、、、、やめられません。。。。

夜食でも手抜きなしの本格カルボナーラ。

美味しすぎます。

食べたら速効寝てしまうという罪悪感満載。

☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。

　毎週木曜日：リズム体操、リトミック

毎週水曜日：ベビーマッサージ、キッズヨガ

　１回＄１５

HPは下記より

http://www.ampersand-joy.com/

「鯉のぼり」リズム体操

本日は子供の日ですね＾＾

リズム体操クラスでは子供が遊べて、運動もできる鯉のぼりを手作りしました。

日本で使う傘入れの袋にお魚の目を書いて、袋にいっぱい空気を入れたら完成。

それに、うろこをみんなでペタペタ付けていきます。

好きな色を好きな場所にペタペタ。

カラフル鯉のぼりの完成～！！！

鯉のぼりができたら、それを持って歌に合わせてダンス！！

「屋根よ～りた～か～い鯉のぼり～」

歌は3拍子なので、３拍子を打っていきます。

歌が終わると次は体操。

鯉のぼりを持って水槽?!まで走り水槽に入れてあげます。

鯉のぼりの入った水槽を皆でオイチニオイチニと運びます。

お友達との共同作業。

１歳半の子も何度もやるうちにルールが分かってきたのか、自分で水槽に入れて、

きちんとお友達と運べるようになりました。

季節にちなんだ歌や小物作りなどを通して走る、登る、ジャンプなどの運動を沢山行っていきます。

☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。

　毎週木曜日：リズム体操、リトミック

毎週水曜日：ベビーマッサージ、キッズヨガ

　１回＄１５

HPは下記より

http://www.ampersand-joy.com/

JBでスパーヒーローカフェに行く。

以前書いた、HOTELJenに泊ったそのホテル周辺にあるカフェ。

前回のホテル記事→☆

ホテルの周りは簡単なショッピングセンターのようになっていて、オシャレなレストランやトイザラスなどもあります。

その中で初めてスパーヒーローカフェに行きました。

シンガポールでも見た事あるけど、なんか入っていなかった。。。

でもせっかくなんで入ってみました。

ドリンクやケーキなどデコレーションにテンションあがる。

店内はそんなに広くはないけど、あまりお客さんもいなかったので、広々使えました。

お値段はさすがJB。

シンガポールの半額位。

気が楽です＾＾；

このカフェ、キティーランドのちょうど真向かいです。
今度、ハローキティ-タウンにもトライしたいです！！
↓
カフェの詳細が分からないので、真向かいのキティータウンの詳細＾＾；

Sanrio hello kitty town

住所： Persiaran Puteri Selatan, 79100 Nusajaya, Johor, マレーシア

☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。

　毎週木曜日：リズム体操、リトミック

毎週水曜日：ベビーマッサージ、キッズヨガ

　１回＄１５

HPは下記より

http://www.ampersand-joy.com/

レゴランドホテル以外のホテルに泊まる！

今回3連休でレゴランドに行ってきました！

でも、結構ぎりぎりに決めたからレゴランドホテルは満室。。。。。

そんなんでレゴランドから車で5分の４つ星ホテルに泊まりました。

それが予想以上に良かった！！！

レゴランドホテルに比べたら半額以下の値段です。。。（家族4人で）

ロビーはとっても奇麗。

ドリンクが置いてあって、いつでも好きに飲める。

フロントのスタッフもとってもフレンドリー。

お部屋。

すごく広いとまではいかないけど、とっても奇麗で気持ちがいい。

日当たりもすっごく良くて眩しい位でした。

ソファーがベットになり、二人まで寝られます。

なので、大人でも4人は一緒に泊れる。

お部屋からの眺め。

シンガポールのケッペル島みたい。

素敵です。

プールも広々。

普通の大人用プール、暖かいジャグジー、子供用プールと

申し分なかったです。

しかもプールからの眺めも絶景。

また今度もここに泊りたいな～って思うようなホテルでした＾＾

Hotel JEN

https://www.hoteljen.com/johor/puteriharbour/about/

ホテルからレゴランドまではフリーシャトルバスもあります！

タクシーでもすぐだから、タクシーでも全然OK！

☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。

　毎週木曜日：リズム体操、リトミック

毎週水曜日：ベビーマッサージ、キッズヨガ

　１回＄１５

HPは下記より

http://www.ampersand-joy.com/