結婚記念日でした。
せっかくだから良いレストランに、、って事で家から徒歩すぐなんだけまだ行った事なかった
日本食Ikkyu→http://www.ikyu.com.sg/へ。
もちろんIkkyuお任せをオーダー。
7品コースで＄138．00
結構お値段は張りますが、クオリティーは高かったです。
前菜にカツオのたたき
肉厚で、ねぎがたっぷりで私好み。
刺身盛り合わせ。
クオリティー高い！！！
特にホタテと海老、ウニはサイコーだった。
日本でも高級寿司屋で味わう美味しさ！
コース料金から＄30プラスして、ポーク
から和牛に変更してもらいました。
これはこれで和牛のうまみたっぷり
金目鯛の煮付け
これは味がしっかりしみ込んでて、目の周りなど、ゼラチン状でとっても美味しかった！
料亭の味！
お寿司６貫
写真は２貫のみだけど、どれも本当に美味しかった。
そして目の前で握ってくれ、一つづつサーブしてくれる。
目の前で新鮮素材を見られるのもすごく良かったです！
大根のスープ
これはシンプルだけど、すっごく出汁がおいしかった！！
夫にこれ作ってよと言われ、、、、どう考えてもこれは素人ができるような味ではない気がする。。
すごく時間かけて出汁を丁寧に取ってる味。
私にはそのスキルがなさそうな。。。。
とにかく、このシンプル大根のスープ美味しすぎた！！
お酒は、毎週水曜日のみお酒持ち込みOKとの事だったので、自分好みの大吟醸を持って行った。
やはり日本食には日本酒。
ホロ酔いでサイコーの気分になれた＾＾
このIkkyuは料理教室もやってるみたい。
シェフがとっても感じ良く面白い方だったので、料理教室も面白いはず！
Ikkyu
5 Yong Siaktreet Singapore168643
TEL 6223-9003
ランチ 11:30am-2:30pm
ディナー 6:00pm－１０：30pm
月曜定休日
にほんブログ村
&JOY
☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。
☆シンガポール、「チョンバル駅」最寄でベビークラスを開いています。
毎週木曜日：リズム体操、リトミック
毎週水曜日：ベビーマッサージ、キッズダンス
１回＄１５
HPは下記より
0 件のコメント:
コメントを投稿